Welcome to Palarn Farm ฟาร์มวัวเนื้อพันธุ์บราห์มัน
ปริมาณโภชนะที่ร่างกายโคต้องการ
ถึงแม้โคจะได้รับอาหารอย่างเต็มที่แล้ว ก็มิใช่ร่างกายจะได้รับโภชนะอย่างครบถ้วนและพอเพียงแก่ความต้องการเสมอไป โคแต่ละขนาด แต่ละวัยจะมีความต้องการโภชนะต่างกัน ข้อมูลที่นิยมใช้กันทั่วไป ได้จากการรวบรวมของคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ ประเทศสหรัฐอเมริกา ดังแสดงไว้ในตาราง NRC
ตารางที่ 1 ความต้องการโภชนะประเภทต่างๆ ต่อวันของโค
น้ำหนักตัว(กก.) |
การเจริญเติบโตต่อวัน(กก) |
ปริมาณสิ่งแห้งที่กินได้ |
พลังงาน ยอดโภชนะย่อยได้ทั้งหมด (TDN) |
>โปรตีนทั้งหมด(กรัม) |
แคลเซี่ยม(กรัม) |
ฟอสฟอรัส(กรัม) |
ไวตามินเอ(1000)หน่วยสากล |
(กก.) |
%ของน้ำหนักมีชีวิต |
โครุ่นเพศผู้ |
เพื่อการยังชีพ |
และ |
เจริญเติบโต |
- |
- |
- |
- |
- |
100 |
.0 |
2.2 |
2.2 |
1.0 |
167 |
5 |
5 |
5 |
- |
.25 |
2.6 |
2.6 |
1.3 |
306 |
10 |
7 |
6 |
- |
.50 |
3.0 |
3.0 |
1.6 |
379 |
15 |
9 |
6 |
- |
.75 |
3.2 |
3.2 |
1.9 |
448 |
20 |
11 |
6 |
- |
1.0 |
3.3 |
3.3 |
2.2 |
541 |
25 |
15 |
7 |
150 |
.0 |
3.0 |
2.0 |
1.4 |
231 |
6 |
6 |
6 |
- |
.25 |
3.8 |
2.5 |
1.8 |
400 |
12 |
9 |
8 |
- |
.50 |
4.2 |
2.8 |
2.8 |
474 |
16 |
10 |
9 |
- |
.75 |
4.4 |
2.9 |
2.6 |
589 |
21 |
13 |
9 |
- |
1.00 |
4.5 |
3.0 |
3.0 |
607 |
27 |
16 |
9 |
200 |
.0 |
3.7 |
1.9 |
1.8 |
285 |
6 |
6 |
8 |
- |
.25 |
4.5 |
2.3 |
2.2 |
470 |
11 |
9 |
11 |
- |
.50 |
5.2 |
2.6 |
2.8 |
554 |
16 |
12 |
12 |
- |
.75 |
5.4 |
2.7 |
3.2 |
622 |
21 |
15 |
13 |
- |
1.00 |
5.6 |
2.8 |
3.7 |
690 |
27 |
17 |
13 |
- |
1.10 |
5.6 |
2.8 |
3.9 |
714 |
30 |
18 |
13 |
250 |
.0 |
4.4 |
1.8 |
2.0 |
337 |
9 |
9 |
9 |
- |
.25 |
5.3 |
2.1 |
2.6 |
534 |
12 |
10 |
12 |
- |
.50 |
6.2 |
2.5 |
3.2 |
623 |
16 |
14 |
13 |
- |
.75 |
6.4 |
2.6 |
3.8 |
693 |
21 |
17 |
14 |
- |
1.00 |
6.6 |
2.6 |
4.3 |
760 |
28 |
19 |
14 |
- |
1.10 |
6.6 |
2.6 |
4.6 |
782 |
30 |
20 |
14 |
300 |
.0 |
5.0 |
1.7 |
2.4 |
385 |
10 |
10 |
10 |
- |
.25 |
6.0 |
2.0 |
3.0 |
588 |
15 |
11 |
11 |
- |
.50 |
7.0 |
2.3 |
3.7 |
679 |
19 |
14 |
13 |
- |
.75 |
7.4 |
2.5 |
4.3 |
753 |
23 |
18 |
15 |
- |
1.00 |
7.5 |
2.5 |
5.0 |
819 |
28 |
21 |
16 |
- |
1.10 |
7.6 |
2.5 |
5.3 |
847 |
30 |
22 |
16 |
350 |
.0 |
5.7 |
1.6 |
2.6 |
432 |
12 |
12 |
12 |
- |
.25 |
6.8 |
1.9 |
3.3 |
635 |
16 |
14 |
16 |
- |
.50 |
7.9 |
2.3 |
4.1 |
731 |
20 |
16 |
18 |
- |
.75 |
8.3 |
2.4 |
4.8 |
806 |
25 |
18 |
18 |
- |
1.00 |
8.5 |
2.4 |
5.6 |
874 |
30 |
21 |
18 |
- |
1.10 |
8.5 |
2.4 |
5.9 |
899 |
31 |
23 |
18 |
- |
1.20 |
8.5 |
2.4 |
6.2 |
923 |
32 |
24 |
18 |
400 |
.0 |
6.2 |
1.6 |
2.9 |
478 |
13 |
13 |
13 |
- |
.25 |
7.5 |
1.9 |
3.7 |
664 |
16 |
15 |
15 |
- |
.50 |
8.7 |
2.2 |
4.6 |
772 |
21 |
18 |
17 |
- |
.75 |
9.1 |
2.3 |
5.4 |
875 |
26 |
21 |
18 |
- |
1.00 |
9.3 |
2.3 |
6.2 |
913 |
31 |
24 |
19 |
- |
1.10 |
9.4 |
2.4 |
6.6 |
942 |
32 |
25 |
19 |
- |
1.20 |
9.4 |
2.4 |
7.0 |
967 |
33 |
25 |
19 |
- |
1.30 |
9.3 |
2.3 |
7.2 |
988 |
33 |
26 |
19 |
450 |
.0 |
6.8 |
1.5 |
3.2 |
528 |
14 |
14 |
14 |
- |
.25 |
8.2 |
1.8 |
4.1 |
703 |
18 |
17 |
16 |
- |
.50 |
9.5 |
2.1 |
5.0 |
805 |
22 |
20 |
17 |
- |
.75 |
10.0 |
2.2 |
5.9 |
911 |
26 |
23 |
19 |
- |
1.00 |
10.2 |
2.3 |
6.8 |
952 |
29 |
26 |
20 |
- |
1.10 |
10.2 |
2.3 |
7.2 |
975 |
30 |
27 |
20 |
- |
1.20 |
10.2 |
2.3 |
7.6 |
998 |
31 |
28 |
20 |
- |
1.30 |
10.0 |
2.2 |
7.9 |
1018 |
32 |
29 |
20 |
500 |
.0 |
7.4 |
1.5 |
3.4 |
567 |
15 |
15 |
15 |
- |
.25 |
8.9 |
1.8 |
4.4 |
727 |
19 |
18 |
17 |
- |
.50 |
10.3 |
2.1 |
5.4 |
831 |
23 |
21 |
19 |
- |
.75 |
10.8 |
2.2 |
6.4 |
938 |
27 |
24 |
21 |
- |
1.00 |
11.0 |
2.2 |
7.4 |
975 |
30 |
27 |
23 |
- |
1.10 |
11.1 |
2.2 |
7.8 |
1005 |
30 |
27 |
23 |
- |
1.20 |
11.0 |
2.2 |
8.2 |
1026 |
31 |
28 |
23 |
- |
1.30 |
10.9 |
2.2 |
8.6 |
1048 |
32 |
28 |
23 |
- |
1.40 |
10.6 |
2.1 |
9.0 |
1063 |
33 |
29 |
23 |
โครุ่นเพศเมีย(โคสาว) |
เพื่อการยังชีพ |
และ |
เจริญเติบโต |
- |
- |
- |
- |
- |
100 |
.0 |
2.4 |
2.4 |
1.1 |
178 |
4 |
4 |
5 |
- |
.25 |
2.9 |
2.9 |
1.3 |
321 |
13 |
10 |
6 |
- |
.50 |
3.1 |
3.1 |
1.7 |
391 |
14 |
11 |
6 |
- |
.75 |
3.2 |
3.2 |
2.0 |
460 |
20 |
14 |
6 |
- |
1.00 |
3.3 |
3.3 |
2.3 |
527 |
26 |
18 |
7 |
150 |
.0 |
3.3 |
2.2 |
1.6 |
234 |
5 |
5 |
6 |
- |
.25 |
4.0 |
2.7 |
1.9 |
414 |
13 |
11 |
8 |
- |
.50 |
4.2 |
2.8 |
2.3 |
513 |
14 |
12 |
9 |
- |
.75 |
4.4 |
2.9 |
2.7 |
552 |
19 |
15 |
9 |
- |
1.00 |
4.5 |
3.0 |
3.1 |
623 |
25 |
18 |
9 |
200 |
.0 |
4.0 |
2.0 |
1.8 |
299 |
6 |
6 |
8 |
- |
.25 |
4.9 |
2.4 |
2.3 |
492 |
10 |
10 |
12 |
- |
.50 |
5.6 |
2.8 |
2.8 |
577 |
14 |
13 |
13 |
- |
.75 |
5.5 |
2.7 |
3.3 |
639 |
19 |
16 |
13 |
- |
1.10 |
5.6 |
2.8 |
3.8 |
707 |
23 |
18 |
13 |
250 |
.0 |
4.8 |
1.9 |
2.1 |
264 |
7 |
7 |
9 |
- |
.25 |
5.8 |
2.3 |
2.7 |
486 |
12 |
12 |
14 |
- |
.50 |
6.2 |
2.5 |
3.3 |
564 |
13 |
13 |
14 |
- |
.75 |
6.5 |
2.6 |
3.9 |
644 |
18 |
15 |
14 |
- |
1.00 |
6.6 |
2.6 |
4.5 |
724 |
23 |
18 |
14 |
- |
1.10 |
6.6 |
2.6 |
4.8 |
757 |
25 |
20 |
14 |
300 |
.0 |
5.5 |
1.8 |
2.4 |
303 |
9 |
9 |
10 |
- |
.25 |
6.7 |
2.2 |
3.1 |
526 |
13 |
13 |
16 |
- |
.50 |
7.1 |
2.4 |
3.8 |
604 |
14 |
14 |
16 |
- |
.75 |
7.4 |
2.5 |
4.5 |
717 |
17 |
15 |
16 |
- |
1.00 |
7.6 |
2.5 |
5.2 |
764 |
21 |
18 |
16 |
- |
1.10 |
7.3 |
2.4 |
6.1 |
797 |
24 |
20 |
16 |
350 |
.0 |
6.1 |
1.7 |
2.7 |
340 |
10 |
10 |
12 |
- |
.25 |
7.4 |
2.1 |
3.5 |
557 |
15 |
15 |
18 |
- |
.50 |
8.0 |
2.3 |
4.3 |
637 |
15 |
15 |
18 |
- |
.75 |
8.3 |
2.4 |
5.0 |
717 |
15 |
15 |
18 |
- |
1.00 |
8.5 |
2.4 |
5.8 |
797 |
18 |
18 |
18 |
- |
1.10 |
8.5 |
2.4 |
6.1 |
829 |
20 |
19 |
18 |
- |
1.20 |
8.4 |
2.4 |
6.4 |
860 |
21 |
20 |
18 |
400 |
.0 |
6.8 |
1.7 |
3.0 |
377 |
11 |
11 |
13 |
- |
.25 |
8.3 |
2.1 |
3.9 |
579 |
15 |
15 |
19 |
- |
.50 |
8.8 |
2.2 |
4.7 |
657 |
15 |
15 |
19 |
- |
.75 |
9.2 |
2.3 |
5.6 |
739 |
16 |
16 |
19 |
- |
1.00 |
9.4 |
2.4 |
6.5 |
819 |
18 |
18 |
19 |
- |
1.10 |
9.4 |
2.4 |
6.8 |
850 |
19 |
19 |
19 |
- |
1.20 |
9.2 |
2.3 |
7.0 |
883 |
20 |
19 |
19 |
450 |
.0 |
7.4 |
1.6 |
3.3 |
411 |
12 |
12 |
14 |
- |
.25 |
9.0 |
2.0 |
4.2 |
590 |
16 |
16 |
19 |
- |
.50 |
9.6 |
2.1 |
5.1 |
671 |
17 |
17 |
20 |
- |
.75 |
10.0 |
2.2 |
6.1 |
750 |
18 |
18 |
20 |
- |
1.00 |
10.2 |
2.3 |
7.0 |
831 |
19 |
19 |
20 |
- |
1.10 |
10.2 |
2.3 |
7.4 |
857 |
20 |
20 |
20 |
โคสาวอยู่ระยะ |
เดือนสุดท้าย |
- |
ของการตั้ง |
ท้องหรือแม่โคท้องว่าง |
- |
- |
- |
- |
250 |
.6 |
6.5 |
2.6 |
3.4 |
579 |
18 |
18 |
22 |
300 |
.6 |
7.4 |
2.5 |
3.9 |
614 |
18 |
18 |
23 |
350 |
.6 |
8.3 |
2.4 |
4.4 |
650 |
19 |
19 |
25 |
400 |
.6 |
9.2 |
2.3 |
4.9 |
671 |
19 |
19 |
27 |
450 |
.6 |
10.0 |
2.2 |
5.3 |
679 |
19 |
19 |
29 |
แม่โคที่โตเต็มที่ |
อยู่ระยะ3เดือนสุด |
ท้าย |
ของการตั้งท้อง |
- |
- |
- |
- |
- |
300 |
.4 |
6.9 |
2.3 |
3.4 |
409 |
11 |
11 |
17 |
350 |
.4 |
7.7 |
2.2 |
3.8 |
444 |
12 |
12 |
19 |
400 |
.4 |
8.5 |
2.1 |
4.2 |
480 |
14 |
14 |
21 |
450 |
.4 |
9.3 |
2.1 |
4.6 |
514 |
15 |
15 |
23 |
500 |
.4 |
10.1 |
2.0 |
5.0 |
546 |
15 |
15 |
24 |
550 |
.4 |
10.8 |
2.0 |
5.3 |
579 |
16 |
16 |
26 |
600 |
.4 |
11.5 |
1.9 |
5.7 |
629 |
17 |
17 |
27 |
แม่โคที่กำลังให้ |
นมในช่วง12อาทิตย์ |
แรก |
ของการให้นม |
- |
- |
- |
- |
- |
250 |
- |
6.4 |
2.5 |
3.8 |
650 |
22 |
22 |
16 |
300 |
- |
7.3 |
2.4 |
4.2 |
686 |
23 |
23 |
17 |
350 |
- |
8.1 |
2.3 |
4.5 |
721 |
24 |
24 |
19 |
400 |
- |
8.9 |
2.2 |
4.8 |
757 |
25 |
25 |
21 |
450 |
- |
9.6 |
2.1 |
5.1 |
793 |
26 |
26 |
23 |
500 |
- |
10.3 |
2.1 |
5.4 |
821 |
27 |
27 |
24 |
550 |
- |
11.0 |
2.0 |
5.7 |
857 |
28 |
28 |
26 |
600 |
- |
11.7 |
2.0 |
5.9 |
886 |
28 |
28 |
27 |
ตารางที่ 2 ส่วนประกอบโภชนะของอาหารหยาบ
ชนิดอาหาร |
= วัตถุแห้ง |
%โปรตีนย่อยได้ |
%ยอดโภชนะย่อยได้ |
โปรตีน |
ไขมัน |
เยื่อใย |
แป้ง น้ำตาล |
แรธาตุ |
แคลเซี่ยม |
ฟอสฟอรัส |
กระถินใบสด |
32.5 |
4.0 |
17.2 |
6.1 |
0.7 |
12.3 |
11.2 |
2.2 |
0.28 |
0.07 |
กะหล่ำปลี |
7.6 |
1.1 |
6.6 |
1.4 |
0.2 |
0.2 |
4.4 |
0.7 |
0.05 |
0.03 |
ข้าวโพดต้นสด |
22.7 |
0.5 |
13.0 |
1.3 |
0.4 |
6.0 |
13.6 |
1.4 |
0.07 |
0.01 |
ข้าวฟ่างต้นสด |
24.9 |
0.8 |
17.3 |
1.5 |
1.0 |
7.0 |
14.0 |
1.4 |
0.09 |
0.13 |
คุดซูต้นสด |
30.6 |
4.2 |
19.9 |
5.5 |
1.0 |
8.3 |
13.6 |
2.2 |
0.96 |
0.07 |
เซนโตรซีมาต้นสด |
19.5 |
2.6 |
9.7 |
4.6 |
0.7 |
6.2 |
6.4 |
1.6 |
- |
- |
ถั่วเหลือง, ฝักอ่อน |
24.2 |
3.1 |
15.5 |
4.0 |
1.0 |
6.4 |
10.4 |
2.4 |
0.37 |
0.07 |
ทาวสวิลสไตโล |
25.3 |
- |
- |
4.4 |
0.8 |
6.2 |
9.6 |
4.3 |
0.43 |
0.19 |
แคใบสด |
17.1 |
3.2 |
10.9 |
4.3 |
0.8 |
3.0 |
7.7 |
1.3 |
0.22 |
0.08 |
หญ้าคาอ่อน |
29.6 |
1.0 |
17.3 |
1.7 |
0.7 |
11.5 |
14.1 |
1.7 |
- |
- |
หญ้าคาแก่ |
40.2 |
0.9 |
24.3 |
1.6 |
0.9 |
16.7 |
19.4 |
1.6 |
- |
- |
หญ้าแพนโกลา |
20.7 |
- |
- |
2.2 |
0.5 |
5.8 |
9.7 |
2.5 |
0.11 |
0.07 |
หญ้าขน, ฤดูแล้ง |
20.6 |
- |
- |
1.9 |
0.6 |
6.1 |
9.5 |
2.5 |
0.11 |
0.10 |
หญ้าขน, ฤดฝน |
24.4 |
- |
- |
1.8 |
0.6 |
7.7 |
11.2 |
2.1 |
0.07 |
0.09 |
หญ้าขน, เฉลี่ย |
27.8 |
1.0 |
14.9 |
1.8 |
0.4 |
10.0 |
12.7 |
2.9 |
- |
- |
หญ้าสตาร์ |
31.5 |
1.8 |
15.2 |
2.4 |
0.7 |
10.8 |
14.7 |
2.9 |
0.12 |
0.12 |
หญ้าซูดาน |
28.5 |
1.0 |
18.6 |
1.7 |
0.5 |
9.6 |
14.0 |
2.1 |
- |
- |
หญ้ากินนี |
26.8 |
0.8 |
13.6 |
1.4 |
0.4 |
11.5 |
10.5 |
3.0 |
0.10 |
0.06 |
หญ้าเนเปียร์ลูกผสม |
21.9 |
0.7 |
12.5 |
1.1 |
0.3 |
9.0 |
8.9 |
2.6 |
0.07 |
0.12 |
หญ้าโร้ด |
28.8 |
1.3 |
16.6 |
2.3 |
0.6 |
10.6 |
11.4 |
3.8 |
0.10 |
0.10 |
หญ้าแพรกยักษ์ |
25 |
2.0 |
15.0 |
2.8 |
0.5 |
6.4 |
12.2 |
3.1 |
- |
- |
ยอดอ้อย |
25.7 |
0.6 |
12.5 |
1.3 |
0.4 |
8.4 |
12.3 |
3.3 |
0.02 |
0.06 |
ผักบุ้ง |
6.2 |
- |
- |
2.2 |
0.5 |
0.7 |
2.4 |
0.5 |
- |
- |
ผักตบชวา |
9.8 |
0.4 |
4.6 |
1.1 |
0.1 |
2.2 |
4.9 |
1.5 |
- |
- |
เถามันเทศ |
12.3 |
1.9 |
7.7 |
2.9 |
0.4 |
1.7 |
6.1 |
1.3 |
0.09 |
0.04 |
กระถินใบแห้ง |
91.2 |
18.3 |
66.8 |
24.4 |
4.6 |
14.9 |
39.4 |
7.9 |
0.76 |
0.19 |
คุดซูแห้ง |
89.8 |
10.2 |
49.3 |
15.2 |
2.3 |
29.4 |
36.6 |
6.6 |
2.78 |
0.21 |
ถั่วเหลืองต้นแห้ง |
88.0 |
9.6 |
49.0 |
14.4 |
3.3 |
27.5 |
35.8 |
7.0 |
0.95 |
0.24 |
ถั่วลิสงต้นแห้งปลิดฝักแล้ว |
90.6 |
5.4 |
47.3 |
10.0 |
3.2 |
23.6 |
44.2 |
9.6 |
1.12 |
0.13 |
แคใบแห้ง |
88.1 |
12.8 |
60.2 |
16.6 |
2.3 |
4.3 |
56.8 |
8.1 |
- |
- |
ฟางข้าว |
92.5 |
0.6 |
41.5 |
3.9 |
1.4 |
22.5 |
39.2 |
14.5 |
0.19 |
0.07 |
ซังข้าวโพด |
90.4 |
0.0 |
45.7 |
2.3 |
0.4 |
32.1 |
54.0 |
1.6 |
0.11 |
0.04 |
ข้าวโพดต้นแห้ง |
90.6 |
2.1 |
51.9 |
5.9 |
1.6 |
30.8 |
46.5 |
5.8 |
0.54 |
0.09 |
ฝ้าย, เปลือกเมล็ด |
90.8 |
0.0 |
43.7 |
3.9 |
0.9 |
45.0 |
38.4 |
2.6 |
0.13 |
0.06 |
ถั่วกระด้าง |
89.0 |
12.7 |
52.5 |
18.1 |
3.2 |
21.8 |
36.7 |
10.1 |
- |
- |
หญ้าขน |
90.2 |
1.9 |
41.6 |
4.6 |
0.9 |
33.6 |
45.5 |
6.6 |
- |
- |
หญ้าซูดาน |
89.3 |
4.3 |
48.5 |
8.8 |
1.6 |
27.9 |
42.9 |
8.1 |
- |
- |
หญ้าเนเปียร์ |
89.1 |
3.4 |
40.4 |
8.2 |
1.8 |
34.0 |
34.6 |
10.6 |
- |
- |
หญ้าแพนโกลา |
88.2 |
9.3 |
54.9 |
12.8 |
2.7 |
48.6 |
14.2 |
9.9 |
- |
- |
หญ้าซอกัม |
84.1 |
6.8 |
41.3 |
11.9 |
1.7 |
24.2 |
39.4 |
1.7 |
- |
- |
ข้าวฟ่าง |
38.1 |
1.5 |
22.1 |
2.8 |
1.2 |
9.1 |
22.9 |
2.3 |
- |
- |
ข้าวโพด |
27.6 |
1.2 |
18.3 |
2.3 |
0.8 |
6.7 |
16.2 |
1.6 |
- |
- |
หญ้าเนเปียร์ |
26.8 |
0.3 |
11.6 |
1.1 |
0.6 |
11.4 |
11.8 |
1.9 |
- |
- |
หญ้าซูดาน |
25.7 |
1.5 |
14.4 |
2.2 |
0.7 |
8.8 |
12.0 |
2.2 |
- |
- |
หญ้าขน |
26.2 |
- |
- |
1.5 |
0.5 |
9.2 |
9.9 |
5.1 |
- |
- |
ยอดอ้อย |
29.60 |
0.8 |
15.5 |
1.5 |
0.6 |
10.6 |
14.0 |
2.8 |
- |
- |
ฟางปรุงแต่ง |
55.97 |
- |
54.16 |
6.11 |
2.06 |
- |
- |
- |
0.53 |
0.07 |
ฟางราดยูเรีย-น้ำตาล |
63.48 |
- |
51.94 |
7.02 |
1.92 |
- |
- |
- |
0.53 |
0.09 |
ตารางที่ 3 ส่วนประกอบโภชนะของอาหารข้น
ชนิดอาหาร |
= วัตถุแห้ง |
%โปรตีนย่อยได้ |
%ยอดโภชนะย่อยได้ |
โปรตีน |
ไขมัน |
เยื่อใย |
แป้ง น้ำตาล |
แรธาตุ |
แคลเซี่ยม |
ฟอสฟอรัส |
กากมันสำะหลัง |
68.8 |
- |
70.4 |
0.9 |
0.7 |
4.6 |
78.8 |
1.6 |
- |
0.03 |
กากมันสำปะหลังสด |
20.0 |
0.2 |
9.9 |
0.5 |
0.1 |
0.3 |
18.8 |
0.3 |
- |
- |
กากเมล็ดนุ่น |
86.0 |
23.4 |
62.4 |
29.2 |
5.5 |
19.0 |
25.8 |
6.8 |
- |
- |
กากเมล็ดนุ่นกระเทาะเปลือก |
- |
- |
- |
45.2 |
7.02 |
- |
- |
9.1 |
1.39 |
0.35 |
กากเมล็ดยางพารา |
91.1 |
20.8 |
63.4 |
28.8 |
9.2 |
10.0 |
37.6 |
5.5 |
- |
0.69 |
กากเมล็ดงา |
93.7 |
39.4 |
71.3 |
43.3 |
9.0 |
6.2 |
23.6 |
11.6 |
2.02 |
1.61 |
กากมะพร้าว |
91.7 |
18.0 |
68.6 |
20.0 |
11.6 |
11.5 |
42.6 |
6.0 |
0.21 |
0.64 |
กากเมล็ดฝ้ายทั้งเปลือก |
92.4 |
20.2 |
58.6 |
28.0 |
5.2 |
21.4 |
33.2 |
4.6 |
0.17 |
0.64 |
กากเมล็ดฝ้ายกระเทาะเปลือก |
92.6 |
33.7 |
72.3 |
42.1 |
6.1 |
10.5 |
28.3 |
5.6 |
0.19 |
1.97 |
กากถั่วเหลือง |
90.9 |
37.2 |
78.4 |
44.3 |
5.3 |
5.7 |
29.6 |
6.0 |
0.29 |
0.86 |
กากถั่วลิสง |
93.0 |
41.9 |
68.5 |
47.1 |
1.5 |
14.9 |
25.0 |
4.5 |
0.16 |
0.54 |
กากเมล็ดทานตะวัน |
94.3 |
45.0 |
70.8 |
49.5 |
4.9 |
5.4 |
28.6 |
5.9 |
0.26 |
1.22 |
กากคำฝอย |
90.5 |
37.4 |
69.4 |
42.5 |
6.7 |
8.5 |
26.4 |
6.4 |
- |
- |
กากชานอ้อย |
90.3 |
- |
41.0 |
1.7 |
0.9 |
40.06 |
39.9 |
7.2 |
- |
- |
กากเต้าหู้สด |
14.1 |
4.7 |
12.8 |
5.5 |
0.7 |
1.6 |
5.8 |
0.5 |
- |
- |
กากเต้าหู้แห้ง |
90.8 |
- |
- |
21.9 |
6.9 |
20.9 |
36.7 |
4.5 |
- |
- |
กากเบียร์แห้ง |
93.0 |
22.0 |
67.1 |
27.5 |
6.0 |
14.2 |
41.1 |
3.7 |
0.29 |
0.48 |
กากเบียร์สด |
23.7 |
4.0 |
16.1 |
5.7 |
1.6 |
3.6 |
11.8 |
1.0 |
0.70 |
0.12 |
กากเมล็ดปาล์ม |
91.4 |
15.4 |
76.5 |
19.2 |
6.7 |
11.9 |
49.7 |
3.9 |
- |
0.69 |
กากน้ำตาลอ้อย |
73.4 |
11.0 |
53.7 |
3.0 |
- |
- |
61.7 |
8.6 |
0.66 |
0.08 |
กากสับปะรดแห้ง |
85.3 |
1.0 |
60.1 |
4.0 |
1.9 |
19.4 |
57.2 |
2.8 |
0.16 |
0.15 |
ก้ามปู, ฝัก |
91.4 |
- |
- |
19.3 |
4.2 |
20.9 |
42.8 |
1.69 |
- |
- |
แกลบกุ้ง |
89.7 |
37.8 |
43.5 |
46.7 |
2.8 |
11.1 |
1.3 |
27.8 |
- |
- |
กระดูกป่น |
96.4 |
- |
- |
7.1 |
3.3 |
0.8 |
3.9 |
81.3 |
52.61 |
15.17 |
เปลือกหอย |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
37.00 |
- |
ข้าวเปลือก |
88.8 |
6.0 |
70.0 |
7.9 |
1.8 |
9.0 |
64.9 |
5.0 |
2.8 |
0.32 |
ข้าวกล้อง |
87.8 |
7.0 |
81.0 |
9.1 |
2.1 |
1.1 |
74.5 |
1.1 |
0.04 |
0.25 |
ข้าวปลาย |
88.3 |
5.8 |
81.6 |
7.5 |
1.6 |
1.6 |
78.8 |
1.8 |
0.04 |
0.10 |
ข้าวฟ่าง |
89.6 |
8.4 |
79.9 |
10.8 |
2.8 |
2.3 |
71.7 |
2.0 |
0.02 |
0.32 |
ข้าวโพดเมล็ด |
85.0 |
6.7 |
80.1 |
8.7 |
3.9 |
6.2 |
60.2 |
1.2 |
0.32 |
0.27 |
ข้าวโพดทั้งฝัก |
68.1 |
5.3 |
73.2 |
7.5 |
3.2 |
8.0 |
66.3 |
1.3 |
1.02 |
0.22 |
ถั่วเหลืองเมล็ด |
90.0 |
33.7 |
87.6 |
37.9 |
18.0 |
5.0 |
24.5 |
4.6 |
0.25 |
0.59 |
ถั่วลิสงเมล็ด |
94.6 |
27.7 |
136.9 |
3.4 |
47.7 |
2.5 |
11.7 |
2.3 |
0.06 |
0.45 |
ถั่วเขียวเมล็ด |
90.7 |
20.1 |
77.9 |
25.7 |
1.3 |
5.2 |
64.2 |
3.5 |
0.14 |
0.35 |
ยางเมล็ด |
70.0 |
10.1 |
86.1 |
12.6 |
36.6 |
1.3 |
17.7 |
1.8 |
- |
- |
มันเส้น สำปะหลัง |
88.3 |
1.3 |
82.5 |
1.9 |
0.7 |
3.0 |
80.5 |
2.2 |
- |
- |
มันสำปะหลังสด, หัว |
32.6 |
0.8 |
25.7 |
1.1 |
0.3 |
1.4 |
28.8 |
1.0 |
- |
0.04 |
มันเทศแห้ง |
88.0 |
6.0 |
62.9 |
7.9 |
1.1 |
4.0 |
69.5 |
3.5 |
0.09 |
0.15 |
มันเทศสด |
31.8 |
0.2 |
25.6 |
1.6 |
0.5 |
1.9 |
26.7 |
1.2 |
0.04 |
0.04 |
รำข้าวหยาบ |
91.1 |
7.7 |
65.4 |
10.4 |
7.4 |
8.6 |
54.7 |
10.1 |
0.08 |
1.36 |
รำข้าวละเอียด |
85.7 |
10.3 |
66.2 |
15.2 |
13.2 |
9.9 |
34.6 |
12.8 |
0.05 |
1.18 |
รำข้าวอัดน้ำมัน |
90.9 |
9.7 |
55.3 |
14.3 |
3.1 |
12.0 |
47.9 |
13.6 |
- |
1.29 |
เลือดแห้ง |
91.6 |
58.4 |
60.4 |
82.2 |
1.9 |
0.9 |
0.9 |
5.7 |
0.32 |
0.25 |
เนื้อป่น |
94.5 |
48.1 |
68.8 |
56.6 |
9.9 |
2.1 |
4.5 |
21.4 |
7.33 |
3.93 |
ส่าเหล้าแห้ง |
88.8 |
- |
- |
29.7 |
16.1 |
5.7 |
29.0 |
8.3 |
- |
- |
ปลาป่นจืด |
90.1 |
44.3 |
60.4 |
58.3 |
7.4 |
0.7 |
3.4 |
19.9 |
7.28 |
3.55 |
ทานตะวันเมล็ด |
93.6 |
13.9 |
76.3 |
16.8 |
25.9 |
29.0 |
18.8 |
3.1 |
0.17 |
0.52 |
นมผง |
96.8 |
22.3 |
118.7 |
24.8 |
26.2 |
0.2 |
40.2 |
5.4 |
0.91 |
0.76 |
นมผง, หาง |
94.2 |
31.2 |
80.7 |
34.7 |
1.2 |
0.2 |
50.3 |
7.8 |
1.3 |
1.03 |
นมสด |
12.8 |
6.2 |
13.6 |
3.5 |
3.7 |
- |
4.9 |
0.7 |
0.12 |
0.09 |
นุ่น เมล็ด |
92.7 |
10.4 |
73.0 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
ยูเรีย |
- |
- |
- |
280 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
ตารางที่ 4 ส่วนประกอบโภชนะของวัตถุดิบอาหารสัตว์ ซึ่งวิเคราะห์ที่กองอาหารสัตว์ กรมปศุสัตว์ (พ.ศ. 2524)
ชื่ออาหาร |
%ค่าเฉลี่ย (Average total composition) |
%โปรตีน |
% ไขมัน |
%กาก |
%เถ้า |
%คาโบไฮเดรท |
%แคลเซี่ยม |
%ฟอสฟอรัส |
%จำนวนตัวอย่าง |
เมล็ดข้าวโพด |
12.56 |
8.71 |
4.13 |
1.71 |
1.29 |
71.60 |
0.01 |
0.26 |
7 |
- |
10.26 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
56 |
รำข้าวโพด |
12.50 |
7.58 |
3.62 |
5.63 |
2.21 |
68.46 |
0.04 |
0.26 |
2 |
- |
9.94 |
22.86 |
5.27 |
1.37 |
0.87 |
59.69 |
0.03 |
0.13 |
1 |
เมล็ดข้าวฟ่าง |
12.15 |
9.46 |
2.56 |
0.08 |
1.58 |
73.17 |
0.01 |
0.33 |
2 |
ปลายข้าว |
12.57 |
7.02 |
1.12 |
0.43 |
0.75 |
78.11 |
0.01 |
0.16 |
17 |
ปลายข้าวนึ่ง |
12.44 |
6.70 |
1.32 |
0.48 |
0.98 |
78.08 |
0.01 |
0.22 |
3 |
ข้าวเปลือกเจ้า |
11.42 |
6.47 |
1.38 |
11.15 |
6.37 |
63.21 |
0.03 |
0.16 |
1 |
ปลายข้าวเหนียว |
11.74 |
7.25 |
1.50 |
0.56 |
0.87 |
78.08 |
0.01 |
0.14 |
2 |
ข้าวเหนียว |
13.98 |
7.52 |
0.40 |
0.18 |
0.35 |
77.57 |
0.01 |
0.07 |
1 |
ข้าวเปลือกเหนียว |
12.88 |
5.80 |
2.31 |
8.84 |
4.67 |
65.50 |
0.03 |
0.18 |
1 |
ข้าวลอยบดละเอียด (ข้าวเปลือกที่ไม่จมน้ำ |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
หลังจากที่เอาไปต้มแล้วแช่น้ำเย็น) |
5.89 |
8.00 |
1.83 |
19.30 |
9.89 |
55.09 |
0.06 |
0.26 |
1 |
รำหยาบ |
9.74 |
6.09 |
3.45 |
25.59 |
16.54 |
38.59 |
0.09 |
0.30 |
23 |
- |
- |
6.74 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
82 |
รำละเอียด |
9.65 |
12.38 |
18.82 |
6.18 |
8.60 |
44.37 |
0.06 |
1.74 |
25 |
- |
- |
12.45 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
110 |
รำสะกัดน้ำมัน |
11.08 |
15.73 |
2.35 |
10.26 |
12.87 |
47.71 |
0.17 |
2.26 |
12 |
- |
11.20 |
15.97 |
2.16 |
10.82 |
- |
- |
- |
- |
24 |
รำ (จากโรงสีข้าวขนาดเล็ก มีรำละเอียด ปลายข้าว |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
และแกลบ ปนกัน มีปลายข้าวน้อย) |
11.57 |
6.85 |
4.32 |
29.39 |
10.94 |
36.93 |
0.09 |
0.48 |
1 |
รำข้าวนึ่ง (รำหยาบ) |
9.06 |
6.18 |
4.52 |
28.35 |
18.21 |
33.68 |
0.14 |
0.28 |
2 |
รำข้าวนึ่ง (รำละเอียด) |
9.07 |
13.92 |
27.29 |
9.72 |
9.44 |
30.56 |
0.14 |
2.08 |
4 |
กากข้าวมอลท์แห้ง |
9.13 |
28.61 |
8.02 |
12.53 |
- |
- |
- |
- |
1 |
กากข้าวมอลท์ (สด) |
72.26 |
6.63 |
1.53 |
2.43 |
0.66 |
12.49 |
- |
- |
1 |
กากน้ำตาล |
27.61 |
1.59 |
- |
- |
6.21 |
- |
0.60 |
0.05 |
1 |
กากผงชูรส (จากกาญจนบุรี) |
72.42 |
7.92 |
1.94 |
8.78 |
2.54 |
6.40 |
0.11 |
0.02 |
1 |
กากอ้อยหลังจากหนีบอ้อยแล้ว นำไปหมักโดยเติม molass |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
แล้วนำมาอัดเป็นก้อน |
5.96 |
4.15 |
4.12 |
25.52 |
7.54 |
52.71 |
0.37 |
0.11 |
1 |
ส่าเบียร์ |
9.99 |
37.09 |
0.13 |
3.24 |
6.13 |
43.42 |
0.14 |
1.61 |
1 |
ส่าเหล้าทำจากแป้งมัน |
15.23 |
3.91 |
0.31 |
11.02 |
25.12 |
44.41 |
3.67 |
0.10 |
1 |
ส่าเหล้าเหลือจากทำไวน์ |
10.62 |
18.13 |
6.05 |
3.45 |
4.68 |
57.07 |
0.54 |
0.17 |
1 |
ถั่วเหลือง |
10.58 |
11.70 |
16.75 |
7.87 |
- |
- |
- |
- |
1 |
กากถั่วเหลือง |
9.50 |
47.00 |
3.32 |
6.34 |
7.13 |
26.71 |
0.39 |
0.68 |
14 |
- |
- |
45.48 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
193 |
กากเต้าหู้แห้งจากเชียงใหม่ |
8.61 |
32.01 |
10.16 |
8.28 |
7.41 |
33.53 |
0.34 |
0.41 |
1 |
กากเต้าหู้จากกรุงเทพฯ |
90.03 |
2.60 |
0.82 |
1.83 |
0.39 |
4.33 |
0.06 |
0.03 |
2 |
ฟองเต้าหู้ |
7.85 |
44.72 |
4.21 |
0.50 |
9.69 |
33.03 |
0.30 |
0.61 |
1 |
กากถั่วลิสง |
7.59 |
45.91 |
5.79 |
3.95 |
8.18 |
28.58 |
0.14 |
0.65 |
4 |
- |
- |
44.35 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
64 |
กากถั่วลิสงใช้แรงคนอัด |
11.32 |
40.31 |
12.44 |
4.26 |
7.09 |
24.58 |
0.18 |
0.36 |
4 |
เปลือกถั่วลิสงจากสุรินทร์ |
9.94 |
8.84 |
1.61 |
51.25 |
3.59 |
24.77 |
0.18 |
0.06 |
1 |
กากถั่วดำ |
11.04 |
45.07 |
1.34 |
6.16 |
7.86 |
28.53 |
0.38 |
0.52 |
4 |
กากถั่วเขียว |
10.22 |
23.52 |
0.58 |
19.48 |
2.95 |
43.25 |
0.52 |
0.30 |
2 |
กากถั่วแดง |
9.16 |
22.70 |
2.06 |
10.09 |
5.54 |
50.45 |
0.84 |
0.41 |
2 |
กากงาดำ |
7.46 |
33.84 |
16.42 |
7.57 |
12.23 |
22.48 |
2.52 |
1.22 |
3 |
เมล็ดทานตะวัน |
6.15 |
19.28 |
42.17 |
11.24 |
3.82 |
17.34 |
0.27 |
0.50 |
1 |
เมล็ดทานตะวันอัดน้ำมันจากนครปฐม |
7.57 |
21.64 |
7.61 |
29.05 |
6.75 |
27.38 |
0.63 |
0.67 |
1 |
กระเจี๊ยบ กากที่เหลือจากทำน้ำกระเจี๊ยบ |
6.98 |
29.82 |
5.44 |
18.70 |
12.22 |
26.84 |
0.44 |
0.81 |
1 |
ดอกคำฝอย จากร้านขายยาไทย |
10.20 |
13.65 |
4.58 |
10.76 |
14.11 |
46.70 |
0.91 |
0.24 |
1 |
กากเมล็ดยางพารา จากราชบุรี |
5.79 |
15.61 |
5.98 |
38.94 |
3.42 |
30.26 |
0.32 |
0.31 |
3 |
กากเมล็ดยางพารา จากสงขลา |
8.82 |
24.68 |
9.56 |
26.32 |
2.64 |
27.98 |
0.15 |
0.20 |
1 |
ใบยางร่วง |
7.93 |
20.06 |
6.34 |
25.24 |
3.21 |
37.22 |
0.27 |
0.17 |
1 |
กากมะพร้าว |
8.84 |
18.05 |
10.90 |
10.95 |
- |
- |
- |
- |
12 |
กากมะพร้าวย่างสกัดน้ำมันจากชุมพร |
11.80 |
15.63 |
18.57 |
9.91 |
6.60 |
39.06 |
0.09 |
0.48 |
1 |
กากมะพร้าวตากแดดสกัดน้ำมัน จากชลบุรี |
10.26 |
14.43 |
8.96 |
11.35 |
6.87 |
48.13 |
0.14 |
0.40 |
1 |
กากมะพร้าว (คั้นกระทิทำไอสครีม กากนำมาใช้เลี้ยงไก่) |
78.93 |
1.09 |
7.17 |
2.93 |
0.21 |
9.67 |
0.01 |
0.02 |
1 |
เมล็ดปาล์มน้ำมัน |
5.94 |
8.15 |
52.43 |
4.79 |
1.51 |
27.18 |
0.09 |
0.30 |
1 |
กากเมล็ดปาล์ม |
9.67 |
10.18 |
10.22 |
21.14 |
4.25 |
44.54 |
0.25 |
0.32 |
3 |
กากเมล็ดนุ่น |
10.24 |
32.58 |
2.38 |
21.62 |
7.22 |
25.96 |
0.40 |
1.03 |
2 |
เมล็ดแตงโม |
8.06 |
23.41 |
25.48 |
24.40 |
3.44 |
15.21 |
0.13 |
0.47 |
2 |
เมล็ดแตงโมอัดน้ำมัน |
7.39 |
21.01 |
9.05 |
39.27 |
3.04 |
20.24 |
0.14 |
0.43 |
2 |
เปลือกลูกเดือย |
9.27 |
14.25 |
24.58 |
4.25 |
- |
- |
- |
- |
1 |
ใบมันสำปะหลัง |
12.32 |
27.39 |
7.17 |
10.90 |
7.02 |
35.20 |
1.20 |
0.30 |
2 |
ใบมันสำปะหลังอัดเม็ด |
8.71 |
21.70 |
7.14 |
15.27 |
9.80 |
37.38 |
1.46 |
0.22 |
1 |
มันสำปะหลังเส้นจากสตูล |
10.34 |
2.14 |
0.62 |
2.05 |
2.69 |
82.16 |
0.09 |
0.07 |
1 |
มันสำปะหลังอัดเม็ด |
13.58 |
2.44 |
0.62 |
2.83 |
6.52 |
74.01 |
0.17 |
0.09 |
8 |
หัวมันและใบมันสำปะหลังอัดเม็ด |
10.17 |
7.22 |
2.29 |
7.22 |
6.15 |
66.95 |
0.58 |
0.12 |
1 |
กากมันสำปะหลัง |
12.74 |
1.75 |
0.48 |
9.24 |
10.76 |
65.03 |
0.39 |
0.05 |
1 |
เมล็ดกระถิน |
10.30 |
27.80 |
7.06 |
10.25 |
4.04 |
40.55 |
0.39 |
0.87 |
1 |
ใบกระถินพันธุ์พื้นเมืองจากปากช่อง |
10.05 |
23.54 |
7.70 |
7.68 |
9.71 |
41.32 |
2.52 |
0.17 |
34 |
ใบกระถินจากตลาดนครปฐม |
10.40 |
18.59 |
5.26 |
9.03 |
29.37 |
27.35 |
1.45 |
0.16 |
1 |
กากน้ำมันหมู (มันเจียว) |
7.09 |
52.35 |
35.93 |
1.25 |
3.14 |
0.24 |
0.14 |
0.42 |
1 |
กากน้ำมันหมู (อัดน้ำมัน) |
10.04 |
55.89 |
8.69 |
1.78 |
5.87 |
17.73 |
0.76 |
0.51 |
1 |
ปลาป่น |
7.94 |
55.90 |
6.24 |
0.72 |
25.77 |
3.43 |
- |
- |
109 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
6.83 |
2.67 |
49 |
- |
- |
55.48 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
361 |
น้ำอัดปลา |
91.48 |
7.12 |
0.20 |
- |
1.42 |
- |
0.01 |
0.15 |
1 |
เนื้อป่น |
9.41 |
61.15 |
13.97 |
1.16 |
12.34 |
1.97 |
3.11 |
1.85 |
2 |
นมผง |
- |
26.30 |
13.88 |
- |
7.68 |
- |
0.98 |
0.84 |
4 |
- |
- |
26.69 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
21 |
เปลือกกุ้งแห้ง |
12.60 |
31.90 |
1.46 |
9.24 |
- |
- |
- |
- |
7 |
- |
- |
- |
- |
- |
30.30 |
- |
7.87 |
1.25 |
3 |
หัวกุ้งป่นล้วน (จากสตูล) |
10.28 |
30.59 |
3.77 |
10.55 |
38.52 |
6.29 |
8.16 |
1.60 |
1 |
เปลือกปู จากสตูล |
- |
23.06 |
- |
- |
54.15 |
- |
18.62 |
2.15 |
1 |
เปลือกหอย |
0.83 |
0.43 |
0.08 |
0.52 |
97.61 |
0.53 |
31.88 |
0.03 |
1 |
- |
- |
- |
- |
- |
97.50 |
- |
27.91 |
0.04 |
5 |
กระดูกป่น |
5.42 |
12.90 |
1.21 |
0.62 |
73.62 |
6.23 |
23.53 |
5.25 |
1 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
18.07 |
6.14 |
3 |
- |
- |
- |
- |
- |
66.53 |
- |
- |
- |
7 |
เศษกีบเขาโคกระบือป่นผ่านความร้อน |
12.46 |
82.90 |
0.67 |
0.40 |
3.51 |
0.06 |
0.74 |
0.30 |
1 |
หินฝุ่นจากอุบลราชธานี |
- |
- |
- |
- |
98.17 |
- |
38.46 |
0.03 |
1 |
แมกนีเซียม 0.29% |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
หินฝุ่น |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
37.18 |
- |
3 |
เปลือกกล้วยหอมทั้งเปลือกและขั้ว |
89.26 |
0.78 |
0.73 |
1.14 |
1.56 |
6.53 |
0.03 |
0.01 |
1 |
เปลือกกล้วยน้ำหว้า (เนื้อกล้วยเผาเป็นกล้วยปิ้ง) |
83.48 |
1.21 |
2.01 |
2.01 |
2.07 |
9.22 |
0.04 |
0.05 |
1 |
เปลือกสับปะรด |
81.67 |
0.66 |
0.36 |
2.09 |
0.92 |
14.30 |
0.06 |
0.02 |
2 |
กากสับปะรดอัดเม็ด |
13.02 |
3.05 |
2.38 |
13.82 |
3.86 |
63.87 |
0.20 |
0.09 |
1 |
ไส้สับปะรด |
12.94 |
1.60 |
1.32 |
7.42 |
1.97 |
74.73 |
0.05 |
0.04 |
1 |
ฟางข้าว |
8.60 |
3.14 |
1.78 |
27.66 |
16.98 |
41.84 |
0.31 |
0.08 |
6 |
แกลบ |
8.07 |
1.74 |
0.42 |
38.37 |
20.69 |
30.71 |
0.06 |
0.02 |
7 |
ที่มา: การเลี้ยงโคขุน โดย รศ. ปรารถนา พฤกษะศรี พิมพ์ครั้งที่ 1 กุมภาพันธ์ 2533
กลับหนห้าเมณูหลัก |
|